夏季食用冷凍食品的注意事項(xiàng)
- 分類：行業(yè)新聞
- 作者：
- 來源：
- 發(fā)布時(shí)間：2020-11-04
- 訪問量：0
【概要描述】冷凍食品在目前生活中已經(jīng)非常多見，尤其是在夏季。很多人認(rèn)為冷凍可以抑制細(xì)菌增殖，但其實(shí)，冷凍并沒有殺菌作用，亂吃冷食很容易引發(fā)不必要的腸胃炎癥。夏季食用冷凍食品需要注意以下幾點(diǎn)：
一、冷凍食品在冰箱里一定要分區(qū)域，熟食品和生食品分開，避免交叉污染。生魚生肉之類放下層，冰淇淋雪糕凍水果凍饅頭等放上層。如果有三層的話，中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。
二、購買來的冷凍食品，無論蔬菜、水果、肉類、魚類、速凍包子餃子之類，均需加熱殺菌再食用。即便是果蔬或堅(jiān)果，也不能以為冷凍能殺菌，化凍之后不加熱就直接吃。
三 、購買來的帶包裝冷藏食品，所有豆腐和豆制品都必須加熱殺菌再吃;殺菌后熟肉等食品剛開包裝可以直接吃，但一旦變成剩菜，下次吃必須和其他剩菜一樣充分加熱殺菌。
四、凍肉、凍魚在食用之前，最好頭一天從冷凍室取出，嚴(yán)密包好后放在冷藏室專門放生肉生魚的保鮮盒里化凍，這樣化凍既很均勻，不流失肉汁，而且避免了微生物超標(biāo)和交叉污染的危險(xiǎn)。取出之后馬上切好下鍋烹調(diào)，一定不要在案板上放很久。
烈日炎炎，來一頓冰凍食品，降溫又美味，可不要忘記注意事項(xiàng)哦!
夏季食用冷凍食品的注意事項(xiàng)
夏季食用冷凍食品的注意事項(xiàng)
夏季食用冷凍食品的注意事項(xiàng)
【概要描述】冷凍食品在目前生活中已經(jīng)非常多見，尤其是在夏季。很多人認(rèn)為冷凍可以抑制細(xì)菌增殖，但其實(shí)，冷凍并沒有殺菌作用，亂吃冷食很容易引發(fā)不必要的腸胃炎癥。夏季食用冷凍食品需要注意以下幾點(diǎn)：
一、冷凍食品在冰箱里一定要分區(qū)域，熟食品和生食品分開，避免交叉污染。生魚生肉之類放下層，冰淇淋雪糕凍水果凍饅頭等放上層。如果有三層的話，中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。
二、購買來的冷凍食品，無論蔬菜、水果、肉類、魚類、速凍包子餃子之類，均需加熱殺菌再食用。即便是果蔬或堅(jiān)果，也不能以為冷凍能殺菌，化凍之后不加熱就直接吃。
三 、購買來的帶包裝冷藏食品，所有豆腐和豆制品都必須加熱殺菌再吃;殺菌后熟肉等食品剛開包裝可以直接吃，但一旦變成剩菜，下次吃必須和其他剩菜一樣充分加熱殺菌。
四、凍肉、凍魚在食用之前，最好頭一天從冷凍室取出，嚴(yán)密包好后放在冷藏室專門放生肉生魚的保鮮盒里化凍，這樣化凍既很均勻，不流失肉汁，而且避免了微生物超標(biāo)和交叉污染的危險(xiǎn)。取出之后馬上切好下鍋烹調(diào)，一定不要在案板上放很久。
烈日炎炎，來一頓冰凍食品，降溫又美味，可不要忘記注意事項(xiàng)哦!
- 分類：行業(yè)新聞
- 作者：
- 來源：
- 發(fā)布時(shí)間：2020-11-04
- 訪問量：0
冷凍食品在目前生活中已經(jīng)非常多見，尤其是在夏季。很多人認(rèn)為冷凍可以抑制細(xì)菌增殖，但其實(shí)，冷凍并沒有殺菌作用，亂吃冷食很容易引發(fā)不必要的腸胃炎癥。夏季食用冷凍食品需要注意以下幾點(diǎn)：
一、冷凍食品在冰箱里一定要分區(qū)域，熟食品和生食品分開，避免交叉污染。生魚生肉之類放下層，冰淇淋雪糕凍水果凍饅頭等放上層。如果有三層的話，中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。
二、購買來的冷凍食品，無論蔬菜、水果、肉類、魚類、速凍包子餃子之類，均需加熱殺菌再食用。即便是果蔬或堅(jiān)果，也不能以為冷凍能殺菌，化凍之后不加熱就直接吃。
三 、購買來的帶包裝冷藏食品，所有豆腐和豆制品都必須加熱殺菌再吃;殺菌后熟肉等食品剛開包裝可以直接吃，但一旦變成剩菜，下次吃必須和其他剩菜一樣充分加熱殺菌。
四、凍肉、凍魚在食用之前，最好頭一天從冷凍室取出，嚴(yán)密包好后放在冷藏室專門放生肉生魚的保鮮盒里化凍，這樣化凍既很均勻，不流失肉汁，而且避免了微生物超標(biāo)和交叉污染的危險(xiǎn)。取出之后馬上切好下鍋烹調(diào)，一定不要在案板上放很久。
烈日炎炎，來一頓冰凍食品，降溫又美味，可不要忘記注意事項(xiàng)哦!
掃二維碼用手機(jī)看
互動(dòng)留言
WRITE A MESSAGE TO US
CONTACT US
威海君和食品有限公司 · 威海海納食品有限公司
手機(jī)網(wǎng)站
小程序商城
微信公眾平臺(tái)
Copyright ?2020 威海君和食品有限公司 魯ICP備16009966號(hào) 網(wǎng)站建設(shè)：中企動(dòng)力 威海